【ふるさと納税】【訳あり 緊急支援品】 数量限定 やまや 博多もつ鍋・明太セット TY3403
やまやの定番明太子（180g）ともつ鍋（1〜2人前）のセットです。
このお礼品は、新型コロナウィルスの感染拡大に伴う外出自粛等の影響により、滞留した在庫を少しでも流通させることで、事業者支援につなげるための企画品となります。
数量限定のため、なくなり次第終了となります。
また、もつ鍋セットの賞味期限が、11月上旬までとなっておりますので、「訳あり品」とさせていただいております。
（明太子は、出荷日から60日となります。
）何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
【明太子】 一腹一腹がほどよい大きさで、168時間じっくり熟成させた「美味」は辛子明太子の美味しさが充分楽しめる人気の一品。
創業以来、継ぎ足しながら守り続ける漬け込みたれは、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く風味豊かに仕上げています。
【もつ鍋セット】 行列ができる名店「博多もつ鍋やまや」のもつ鍋をご家庭で！焼きあごだしのコクと本醸造醤油の甘味であっさり上品な味わい。
使用している国産牛もつは、ぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わい。
お好みでキャベツやニラ、シャキシャキのゴボウを加えることで、美味しさが一層引き立ちます。
「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と長崎産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口に仕上げています。
ちゃんぽん麺付きで〆まで美味しく召しあがれます。
【もつ鍋セットオススメレシピ】 1.鍋にスープ1袋と水を入れ、沸騰したら牛もつを加えます。
※新鮮なもつを使っているので下茹での必要はありません。
2.再び沸騰したら中火にして、ごぼう、キャベツ、ニラ、豆腐の順に入れます。
出来上がるまで触らないようにするのがポイントです。
3.煮だったら、さらに5分ほどして野菜がしんなりしてきたら出来上がりです。
お好みによりにんにくスライス、輪切り唐辛子を入れて下さい。
4.〆は残ったスープにちゃんぽん麺を入れて、ひと煮立ちしたらお召し上がり下さい。
【生産者様の声】 明太子づくりは、原材料の吟味から。
やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。
また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。
1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。
「博多もつ鍋やまや」は、厳選した素材選びはもちろん、本場博多の味を生かした独自のスープ作りを追求し、今では全国各地に20店舗以上を展開しております。
こだわりのオリジナルスープと、国産牛もつのぷりぷりとした食感は、もつ鍋にうるさい博多っ子も「うまい」とうなるほどです。
お取り寄せ用のもつ鍋は、そんな「博多もつ鍋やまや」で味わっていただける味をご家庭で再現できることを目的に作られました。
お店でしか食べられなかった味を、ご家庭皆様でお楽しみ下さい。
名称 【ふるさと納税】【訳あり 緊急支援品】 数量限定 やまや 博多もつ鍋・明太セット TY3403 内容量 ・明太子180g ・牛もつ200g、スープ（濃縮タイプ）100g、ちゃんぽん麺150g×1、薬味（にんにく、唐辛子） 賞味期限 ・もつ鍋セット（通常は150日ですが上記訳ありのため11月2日まで） ・明太子（出荷日より60日） 原材料名 ー もつ鍋セット ー 【スープ（濃縮タイプ）】しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、だし（焼きあご、煮干し）、ポークエキス、調製ラード、チキンエキス、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V．E）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【ちゃんぽん麺】小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、焼成カルシウム、着色料（クチナシ）、（一部に卵・小麦を含む） 【にんにく（別添具材）】にんにく 【唐辛子（別添具材）】唐辛子 【牛もつ】牛小腸（国産） ー 明太子 ー すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー 小麦・大豆・卵・鶏肉・豚肉・牛肉 配送温度帯 冷凍 注意事項 ※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。
※やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、製品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。
品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。
なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。
販売者 大平樂（やまや） ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり 緊急支援品】 数量限定 やまや 博多もつ鍋・明太セット TY3403入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
- 商品価格：10,000円
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